Windmühlenmesser Parmoulin Käsemesser

Stahl und Holz zu hoher Funktionalität vereint, das ist die Charakteristik der Windmühle, die sich auch in unserem blaugepließteten Parmesan- und Käsemesser wiederfindet. Nicht ganz so dünn geschliffen wie sonst unsere Windmühlenmesser - zum Brechen von Parmesan braucht man eine stabile Klinge - aber allemal dünn genug, um zähe Käserinde und Hartkäse mühelos zu durchteilen, das ist der "Parmoulin".

Genauso gut eignet sich Parmoulin natürlich zum Schneiden von anderen Hartkäsen wie Pecorino oder Provolone. Feines Schwarzwälder Birnenholz, östereichisches Pflaume oder andulusische Olive in weicher Linienführung lassen den Griff angenehm in der Hand liegen.

Klingenlänge: 130 mm
Griff: Birne, Pflaume oder Olive
Klinge Rostfrei