Le Creuset runder Saftbräter aus Gusseisen mit Kondensationsdeckel

Der Doufeu (Schmortopf) umhüllt das Gargut während des Kochvorgangs mit Wasserdampf. So bleibt es saftig, behält den vollen Geschmack und alle Nährstoffe. Der typische Deckel, als Behälter für Eiswürfel oder Wasser, wirkt wie ein Kühlelement. Seitliche Deckelgriffe sorgen für einfaches Ausgießen. An der Deckelinnenseite sind Noppen angebracht, an denen der Dampf kondensiert und immer wieder auf das Gargut tropft. So gart das Essen im eigenen Saft. Ideal für Schmorbraten.

26 cm Durchmesser, 5.5 Liter, in den Farben schwarz oder kirschrot